アボカドトマトの温パスタ

luv2bfree
luv2bfree @cook_40039069

色の悪くなってしまったアボカドをどうにか処理したくて、こうなりました。笑
このレシピの生い立ち
アボカドが残っていて、生で食べようと思うほど
色が綺麗じゃなかったので、パスタに入れたらどうなるだろうと思って作ってみました。
意外に合ったので、こちらで公開することにしました。:D

アボカドトマトの温パスタ

色の悪くなってしまったアボカドをどうにか処理したくて、こうなりました。笑
このレシピの生い立ち
アボカドが残っていて、生で食べようと思うほど
色が綺麗じゃなかったので、パスタに入れたらどうなるだろうと思って作ってみました。
意外に合ったので、こちらで公開することにしました。:D

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材料

2人分
  1. アボカド 1個(半個でも良いかと)
  2. ホールトマト 1缶
  3. 挽肉 250gほど
  4. コンソメキューブ 1個
  5. *塩コショー 適量
  6. *ウスターソース 適量
  7. *ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    挽肉をよく炒めたら小さく切ったアボカドを投入して炒める。

    パスタを湯がき始める。

  2. 2

    そこにホールトマトを入れて、ヘラでつぶしながら更に炒める。

    コンソメキューブをいれ、*印を好きなだけ入れる。

  3. 3

    パスタをザルにあげ、そこからソースに全部いれ、軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    後は、お皿に盛り、お好みでタバスコをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

コツというコツはないです。笑
パスタは、スパゲッティでもマカロニでもOKです。

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luv2bfree
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ヨーロッパに住んだ時に、やっと料理をやるようになった私。分からないことだらけだったけど、やったら楽しい!!なんちゃって和食を作ってみたり、勝手におかしな食材融合させてみたり。現在日本にいるので、今までの苦労なく和食が手軽に食べれることに感謝中。
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