人参と切干大根の中華煮
ダイエットプラス @cook_40063035
食物繊維やカルシウムたっぷりの切干大根を使って、一風変わった中華風煮。和風の煮物とまた一味違った美味しさです♪
このレシピの生い立ち
乾物を使って一味違う煮物を作りたかったので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
・人参、生シイタケは千切りにしておく。
・切干大根はお湯で戻しておく。 - 2
鍋に人参、生シイタケ、切干大根、中華だし、水を入れて汁気が無くなるまで煮たら、オイスターソースを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
特にコツも無く煮詰めるだけで簡単に出来上がります。
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