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夏野菜&ウインナーのぎゅうぎゅう焼き
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夏野菜&ウインナーのぎゅうぎゅう焼き-レシピのメイン写真

夏野菜&ウインナーのぎゅうぎゅう焼き

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

夏野菜の旨味ぎっしり!
味付けは、塩胡椒とオリーブオイルでシンプルに。
野菜本来の美味しさを味わえます。

このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり食べたくて作りました。

夏野菜の旨味ぎっしり!
味付けは、塩胡椒とオリーブオイルでシンプルに。
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夏野菜&ウインナーのぎゅうぎゅう焼き

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

夏野菜の旨味ぎっしり!
味付けは、塩胡椒とオリーブオイルでシンプルに。
野菜本来の美味しさを味わえます。

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夏野菜をたっぷり食べたくて作りました。

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材料

20㎝フライパン1枚分
  1. 人参 1/4本
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉葱 1/2個
  4. ししとう 4本
  5. 黄パプリカ 1/2個
  6. インゲン 8本
  7. プチトマト 4個
  8. ウインナー 8本
  9. 塩、胡椒 各適量
  10. オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    人参とじゃがいもは、それぞれ一口大に切り、オリーブオイルを少々(分量外)回しかけ、各々レンジ600W1分加熱する

  2. 2

    玉葱はくし切り、黄パプリカは食べやすく切る。インゲンは筋を取り半分に切る。ウインナーは表面に切り目を入れる

  3. 3

    フライパンに具材を彩りよく並べ、塩、胡椒で調味する。オリーブオイルを回しかける

  4. 4

    フライパンを160度に熱し、蓋をして30分ほど蒸し焼きにする

コツ・ポイント

※人参やじゃがいもなどの固い野菜は、先にレンジ加熱しておくと◎
かぼちゃやさつまいもなどを入れても美味しいです。

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♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
2016/08/03 20:33に公開
家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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