ヘルシー♪かぼちゃ+おからのハンバーグ?

かぱにゃ
かぱにゃ @cook_40038861

かぼちゃ・おからで作る、肉無し・ハンバーグもどき!ヘルシーです♪お弁当にも(冷凍保存OKですっ)どうぞっ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ・おからが好きなので♪

ヘルシー♪かぼちゃ+おからのハンバーグ?

かぼちゃ・おからで作る、肉無し・ハンバーグもどき!ヘルシーです♪お弁当にも(冷凍保存OKですっ)どうぞっ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ・おからが好きなので♪

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材料

お弁当サイズ・小20~30個くらい
  1. かぼちゃ 200g
  2. おから 150g
  3. 卵白(卵) 3個(2個)
  4. 人参 小1本
  5. たまねぎ 小1個
  6. ピーマン 2個
  7. コンソメ(チキンコンソメ) 1個
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、レンジで加熱して、マッシュし、おからと混ぜあわせます。

  2. 2

    ★を、フードプロセッサーで細かくし、水気を絞り、1に加えます。(包丁で、みじん切りでも)

  3. 3

    2に、つなぎの卵白(卵)を加え、コンソメ(砕いて加えます)+塩コショウで味付けします。

  4. 4

    お好みの大きさに丸め、両面をフライパンで焼きます。

  5. 5

    崩れそうですが、さめると固まります。それでも、やわらかい場合は、レンジ1分~でOKですっ♪

コツ・ポイント

丸める時に、ギューッと固めるくらい?

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かぱにゃ
かぱにゃ @cook_40038861
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料理が、ストレス発散です!仕事のストレスも、料理で発散!!手抜き&簡単&楽チン時短なヘルシーレシピを勝手に作りまくってます(;^ω^)自分で作れば、カロリーコントロールも出来ますし♪ポイントさえ押さえれば、料理は簡単&楽しいですよ~だけど、適当分量ばっかりで作ってしまうので(;´・ω・)参考になれば、幸いですっ(;^ω^)
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