もずくきゅうり和え

びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915

簡単に一品増えて、海藻と野菜の栄養満点。

子供には、酢を切って、もずくときゅうりだけを和えてます。
このレシピの生い立ち
冬には鍋料理の前菜に、フライものにはお口直しにと、便利な一品です。

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材料

4人分
  1. もずく 2~3パック
  2. きゅうり 1/2本
  3. しょうが 親指の先(1cm角)程度

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、しょうがも千切りにします。

  2. 2

    お皿にもずく(つけ酢ごと)・きゅうりを盛り、しょうがをのせる。

コツ・ポイント

我が家の超クイックメニュー。

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レシピ作者

びわすけキッチン
に公開
小さかった子供が大人になり、何かと変化の時期留学から娘は戻ってきて、息子は長期休暇中は帰ってきます私は日々の仕事に追われながらも、おいしく!安く!をモットーに、新しい食材を使ったレシピに挑戦しながらがんばっています
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