簡単★キャベツたっぷり豚ペイ焼き★
しずfactory @cook_40093993
個人的にキャベツを生で食べる時、サラダにしたらそんなに量食べれないので、こんな感じで豚ペイにして食べます★
このレシピの生い立ち
特にないですけど、生のキャベツいっぱい食べたい時とかにこれを作ります★
サラダでキャベツの千切り食べるよりいっぱい食べれます★
簡単★キャベツたっぷり豚ペイ焼き★
個人的にキャベツを生で食べる時、サラダにしたらそんなに量食べれないので、こんな感じで豚ペイにして食べます★
このレシピの生い立ち
特にないですけど、生のキャベツいっぱい食べたい時とかにこれを作ります★
サラダでキャベツの千切り食べるよりいっぱい食べれます★
作り方
- 1
キャベツを洗って千切りにします★
皿にこんもり盛り付ける。 - 2
卵・塩・コショウを入れて、空気が入るようにざっくり溶きます★
- 3
フライパンに適量の油をひいて強火で豚肉を炒めます★ しっかり火が通って焼き色がついたら②で溶いた卵を流し込みます★
- 4
じゃじゃっと混ぜて表面が固まってきだしたら火を止めて、皿に盛ったキャベツの上にがばっと乗せます★
- 5
後はお好み焼きソースやマヨネーズ、お好みで七味とかふってできあがりです★
コツ・ポイント
卵の半熟加減を出すのがコツです★
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