具はカレー！！なハヤシライス♡
見習い主婦ゆん @cook_40055104
具はカレー！！味はハヤシライス♡
一般的な、牛肉と玉ねぎだけなんて、もったいな〜い♪笑
このレシピの生い立ち
玉ねぎ嫌いな旦那さん☆
具材はカレーにしてルウをハヤシにしてみたら、美味しかった！！
以来、我が家のハヤシライスはこれです^ ^
具はカレー！！なハヤシライス♡
具はカレー！！味はハヤシライス♡
一般的な、牛肉と玉ねぎだけなんて、もったいな〜い♪笑
このレシピの生い立ち
玉ねぎ嫌いな旦那さん☆
具材はカレーにしてルウをハヤシにしてみたら、美味しかった！！
以来、我が家のハヤシライスはこれです^ ^
作り方
- 1
今回はこれ！
グリコ2段熟ハヤシ使用♡ -
- 2
じゃがいもと人参は皮をむき乱切りに。玉ねぎはザク切りにします。
ぶなしめじは石づきを取りほぐし、肉は食べやすい大きさに。 - 3
鍋または深めのフライパンに油を熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら玉ねぎとぶなしめじを炒め、次にじゃがいもと人参を。
- 4
野菜に火が通れば、水を規定量(800cc)＋お玉1杯分加え、沸騰させる。沸騰したらアクを丁寧に取り中火で約15分煮込む。
-
- 5
人参とじゃがいもに竹串等がスッと通るようになっていればOK！
一旦火を止め、ルウを入れて溶かす。
※お玉の上で揺らすと◯ -
- 6
ルウが溶けたら、弱火で約5分。とろみがつけば完成！
-
- 7
2015.4.24
豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎで♡
ポークハヤシ＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
具材が多いため、水をお玉1杯分多めに☆
ルウを入れる時は、お玉の上にのせて揺らしながら溶かしていくと、溶け残りなくGOOD！
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