安い鰻とも美味しく♪♪ふっくら蒲焼
マヌーママ @cook_40094247
国産も中国産も変わりがなくなるほど臭みも無くなりふっくら♪♪
このレシピの生い立ち
鰻が大好きなじぃじの為に色々な方に聞いて良いところを自分なりにまとめてアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
買ってきた鰻を洗う。
（美味しく見せるためのタレだから保存量着色料がいっぱぃ！！！） - 2
キッチンペーパーでささっと水気をとる。
- 3
耐熱皿に並べ、お酒を振る。
（軽量スプーンで振ると少量づつ振れて楽チン♪♪） - 4
ラップをして電子レンジで1分加熱。
（500w〜700w） - 5
一旦ラップを取ってタレを満遍なく塗り、またラップをかけて今度は1分半。
- 6
☆ふっくらが良い方はここまで☆
- 7
グリルで少し焼いてあげると香ばしさアップ！！（ほんと少しだけね♪♪ふっくらさせたのが硬くなってしまうので）
コツ・ポイント
グリルで香ばしさをつける時焼きすぎない事！！香ばしい匂いがしてきたら終了がちょうどいいです
似たレシピ
-
-
-
-
市販のうなぎがふっくら☆うなぎの蒲焼き 市販のうなぎがふっくら☆うなぎの蒲焼き
【2008.12.5話題入り★感謝！】後片付けも楽チン！オーブントースターで焼いた外カリッ中ふっくらのうなぎ蒲焼きです。
-
-
市販の鰻のかば焼きをふっくらと★鰻丼 市販の鰻のかば焼きをふっくらと★鰻丼
スーパーで買った鰻のかば焼きでも、フライパンで温めると、ふっくら美味しくなります。あっさり味が好きな方は是非お試しを！
-
-
-
-
安い鰻の美味しい食べ方～鰻の蒲焼の温め方 安い鰻の美味しい食べ方～鰻の蒲焼の温め方
スーパーの安い外国産の鰻でも家庭で簡単に絶品うなぎに変身させる裏技です。身はふっくら柔らかく♪皮はカリカリ香ばしく＾＾
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824383
