有名店のトンテキソース♡

Ichimomo☆
Ichimomo☆ @cook_40053414

雑誌で有名店のレシピが載ってたので覚え書きです♪♪ミキサーで簡単にめちゃウマ~♡なソースが出来るょ٩(◦`꒳´◦)۶♡
このレシピの生い立ち
美味しいトンテキ?生姜焼き?が食べたぃ♡

有名店のトンテキソース♡

雑誌で有名店のレシピが載ってたので覚え書きです♪♪ミキサーで簡単にめちゃウマ~♡なソースが出来るょ٩(◦`꒳´◦)۶♡
このレシピの生い立ち
美味しいトンテキ?生姜焼き?が食べたぃ♡

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2
  2. にんじん 1/2
  3. にんにく 1かけ
  4. りんご 1/2
  5. しょうが 1~2かけ
  6. 50cc
  7. 醤油 大さじ4
  8. みりん 大さじ4
  9. 大さじ4
  10. はちみつ 大さじ4

作り方

  1. 1

    とーっても簡単に本格的なめっっちゃ美味いソースが出来ます♡まず、全ての材料をミキサーに入れてガーします。

  2. 2

    1を鍋に入れて火にかける。沸騰したらアクを取り、すぐに火を消す事!加熱は最小限にして下さい。火から降ろして冷ましておく。

  3. 3

    後は塩コショウ、小麦粉をまぶして焼いた豚にからめるだけ♡ミキサーにかける事でソースがお肉によくからんでくれます♡

  4. 4

    ソースの材料にトマトを加えてみても美味しいかも♡

コツ・ポイント

加熱は最小限に!沸騰したらすぐ火から下ろして冷ますのがポイントらしいです♪

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