☆は混ぜておく。
玉ねぎはみじん切り。

豚ロースは筋切りし、格子状に切り込みを入れる。
こうすることで味が染みます♪

肉の両面に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油を引き、弱火で両面焼く。

余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、☆を入れて煮詰める。

お肉に火が通ったらお肉だけお皿に盛り、ソースを上からかけて完成！