桜海老とホウレン草のゴマ油炒め

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

桜海老の風味とごま油の香りが食欲をそそります。
簡単で旨い炒め物!

このレシピの生い立ち
簡単に作れるの炒め物が作りたかった

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材料

1人分
  1. 桜海老 小さじ1
  2. ホウレン草 80g
  3. 醤油 少々
  4. 少々
  5. ごま 小さじ1強

作り方

  1. 1

    1.ホウレン草は下ゆでし、5cm幅に切り絞っておく。
    シュウ酸を抜くために一度茹でる。
    2.フライパンに油をひき、桜海老とホウレン草を炒め、塩、醤油で味付け

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

ホウレン草を軽くしたゆですることで灰汁がぬける

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レシピ作者

管理栄養士Ys
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