
作り方
- 1
焼きそばの具を切ります。
今回は豚コマ、玉ねぎ、人参、ピーマン、しめじを使いました。
(写真は2人前) - 2
焼きそばの具を炒める
- 3
具がおおよそ炒まったら焼きそばの麺を加え水を入れ蒸気でほぐし炒める
- 4
粉末ソースを加え混ぜ焼きそばの完成
- 5
できた焼きそばを春巻きの皮で包む
(写真は生春巻きの皮です。餃子の皮等あるものでOK!) - 6
170°Cの油で皮がパリッとするまで揚げて完成☆
コツ・ポイント
わざわざ焼きそばを作ってもいいですが我が家では具だくさんの焼きそばを作り余った分で作ります。
玉子、キムチ、チーズなどを一緒に包んでいろんな味に変えるると連日でもありかな⁈とおもってます♪(´ε` )
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