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もやしと、鶏ひき肉の春巻き
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もやしと、鶏ひき肉の春巻き-レシピのメイン写真

もやしと、鶏ひき肉の春巻き

HEARTSMOM
HEARTSMOM @cook_40055293

時短、節約レシピです。包丁いらず^_^
TVで観て、アレンジしました。
TVでは、豚ひき肉と豆もやしでした(^^;;

このレシピの生い立ち
いつも、ミニ春巻きの皮を利用します。
お弁当のおかずにも!
大判の春巻きの皮なら半分にカットして使えば、倍量作れますょ。

時短、節約レシピです。包丁いらず^_^
TVで観て、アレンジしました。
TVでは、豚ひき肉と豆もやしでした(^^;;

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大判の春巻きの皮なら半分にカットして使えば、倍量作れますょ。

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もやしと、鶏ひき肉の春巻き

HEARTSMOM
HEARTSMOM @cook_40055293

時短、節約レシピです。包丁いらず^_^
TVで観て、アレンジしました。
TVでは、豚ひき肉と豆もやしでした(^^;;

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時短、節約レシピです。包丁いらず^_^
TVで観て、アレンジしました。
TVでは、豚ひき肉と豆もやしでした(^^;;

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材料

10本分
  1. 鶏ひき肉(もも、むね) 約150g
  2. もやし 1袋
  3. 大葉 10枚
  4. 味付け
  5. ☆オイスターソース 小さじ2
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. ☆酒 大さじ1/2
  9. ☆塩胡椒 適量
  10. ☆片栗粉 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    もやしは、時間があればヒゲも取ってください。
    よく洗って、水切りしておきます。

  2. 2

    ひき肉は、☆の調味料を入れて、よく捏ねます。

  3. 3

    もやしとひき肉を混ぜて、春巻きの具材は、完成です。
    混ぜるときに、もやしは折れるので包丁は、要りません(笑)

    • もやしと、鶏ひき肉の春巻き作り方3写真
  4. 4

    後は、春巻きの皮に一枚ずつ大葉を乗せて、具材を巻いていきます。

    • もやしと、鶏ひき肉の春巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに、少し多めの油を入れて、両面しっかり揚げ焼きに。

コツ・ポイント

具材を炒めません。とっても時短でヘルシーです!
鶏ひき肉なので、下味は、しっかりつけてください^_^。

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HEARTSMOM
HEARTSMOM @cook_40055293
2015/03/16 09:02に公開

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