万願寺唐辛子のグリル焼き☆刻み生姜和え
水玉♪金魚 @cook_40094731
❨万願寺唐辛子❩渋い名前の割に、甘い奴❤大きく切ってガブッと食べます❕旨いです❤
このレシピの生い立ち
農協の野菜売り場で買いました。地元のものです。新鮮なうちが1番美味しいですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
種を取って大きく切ります。
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- 2
バットやアルミホイルなどにのせ、魚焼きグリルで焼きます。焼過ぎ注意です。少し焼き色がつけばOK。
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- 3
微塵切りの生姜とめんつゆ、ハチミツを合わせ、ボールでサッと万願寺唐辛子とからめ、盛り付けて白ごまをたっぷりふります。
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- 4
新生姜を沢山刻んでだし醤油につけてあります。あると便利ですよ。
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コツ・ポイント
焼きすぎないほうが美味しいですよ。油を使わないのでヘルシー。たくさん食べられますよ。
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口に入れると甘みが来て数秒後に辛味がやって来ます！でも喉もと過ぎるとまた食べたくなる美味しさです。おつまみにもぴったり♪
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