巨大キュウリのお好み焼き
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
育ち過ぎたキュウリの救済レシピ～こちらは娘が作ってくれたお好み焼きを、私風のお好み焼きに変えて作ってみました！
このレシピの生い立ち
育ち過ぎたキュウリの救済のために、娘が考えて、お好み焼きの具材にしてみたら～以外に好評で、いつも私が作るお好み焼きにきゅうりをのせて焼いたものです。
巨大キュウリのお好み焼き
育ち過ぎたキュウリの救済レシピ～こちらは娘が作ってくれたお好み焼きを、私風のお好み焼きに変えて作ってみました！
このレシピの生い立ち
育ち過ぎたキュウリの救済のために、娘が考えて、お好み焼きの具材にしてみたら～以外に好評で、いつも私が作るお好み焼きにきゅうりをのせて焼いたものです。
作り方
- 1
キュウリの皮を剥いて、5㎜くらいの輪切りにする。レタスは太めの千切りにする。
- 2
卵と水で、小麦粉を溶き、★加えてさっくり混ぜる
- 3
フライパンに油を熱して、2を丸く流し込み片面裏返す前にキュウリを均一に並べて裏返す
- 4
蓋をして約2分焼いたら、裏返してソースを塗ってもう一度裏返して焼く。両面に火が通った皿に移す
-
- 5
マヨネーズや紅しょうが、鰹節、青のりをかける
コツ・ポイント
ソースをかけてから裏返して焼くときは、焦げやすいので火加減に注意してください。
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