オムそばガレット
たらこ味の焼きそばとじゃがいもが好相性！
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばのモニターに当選したので、考えてみました(^o^)
作り方
- 1
「マルちゃん焼きそば たらこ」を使います。
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- 2
じゃがいもは千切り、ウインナーは細切りにし、塩・こしょうをして混ぜ合わせる。
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- 3
熱したフライパンに油を入れ、２を円形にまとめ、ふたをして焼く。焼き色がついたら返してもう片面も焼き、皿に一度取り出す。
-
- 4
焼きそばと大さじ１の水を入れて炒め、半分ほど火が通ったところでソースを加えて炒め合わせ、皿に一度取り出す。
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- 5
卵を溶いてフライパンに入れその上に４の焼きそばを乗せ、上にシュレッドチーズを散らす。
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- 6
５のフライパンに皿に３を載せ、卵に火が通るまで焼く。
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コツ・ポイント
ふたは、中まで火を通すために適宜使用してください。
主食にもおかずにもなります。塩味が効いているのでお弁当にも好評でした♪
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