簡単おつまみです。このレシピの生い立ち鶏肉を買ってきた時に、鶏皮をはがしてまとめておいたのを使用しました。
鶏皮を食べやすいサイズに切る。
フライパンに、鶏皮を並べてこんがりするまで焼く。
両面こんがりしたら、塩胡椒して混ぜる。
お皿に盛って、七味を振りかければおしまい。
うちは、七味が大好きなのでたっぷりめに。
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