夏に負けるな！ネバネバそうめん☆
るみはちこ @cook_40086978
暑い夏の日のお昼にぴったり！！簡単に作れてさっぱり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
暑い夏・・夏バテ防止にネバネバさっぱりしたものが食べたくなって作りました＾＾
夏に負けるな！ネバネバそうめん☆
暑い夏の日のお昼にぴったり！！簡単に作れてさっぱり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
暑い夏・・夏バテ防止にネバネバさっぱりしたものが食べたくなって作りました＾＾
作り方
- 1
オクラは塩で板ずりして、熱湯で色が鮮やかになるまで軽く茹でる。粗熱が取れたらみじん切りにする。
- 2
長いもは皮をむき、すりおろす。
- 3
１と２をあわせて、粘りがでるようによく混ぜ合わせておく。
- 4
そうめんを表示どおりに茹でる。
- 5
器にそうめんを盛り、めんつゆをかける。そのうえに３を流し入れ、かつお節を盛り付ければ完成！
コツ・ポイント
・オクラは細かくすればするほど粘りがでるのでお好みで調節してください。
・めんつゆは濃縮タイプの場合、できあがりが３００ｃｃくらいになればＯＫです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
夏のランチに☆ ネバネバぶっかけ素麺☆ 夏のランチに☆ ネバネバぶっかけ素麺☆
暑い時期にサッパリと食べられる麺料理です(*^^*) パパッと作れて簡単♬ 沢庵がいい仕事します(*^o^*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828725
