手まり寿司

ピリこ
ピリこ @cook_40035561

2015.3
ひなまつり用です
このレシピの生い立ち
いつもはちらし寿司ですが、父親の誕生日も兼ねてお寿司に。

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材料

  1. マグロ
  2. サーモン
  3. ホタテ
  4. たまご
  5. 生ハム
  6. いくら 飾り用
  7. レモン
  8. 大葉 半分に切るので少しでOK
  9. すし酢
  10. 白ゴマ 好きな分

作り方

  1. 1

    マグロは漬けに、サーモンはオリーブオイルと塩と酢で下準備

  2. 2

    炊きたてご飯に白ゴマとすし酢を混ぜて一口大の丸いおにぎりをコロコロと。

  3. 3

    ラップにネタを乗せてその上にコロコロご飯を乗せて巾着みたいにキュッと。

コツ・ポイント

ネタは薄く切っておいたほうが良いです。
多少形が悪くても握っちゃえばなんてことない!!(笑)

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ピリこ
ピリこ @cook_40035561
に公開
下手の横好き(_ _。)・・基本覚え書きです( *˘╰╯˘*)♥
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