簡単!とうもろこしご飯*ベーコン入り

Coco*latte
Coco*latte @cook_40074242

とうもろこしの甘さとベーコンの旨味たっぷりの洋風炊き込みご飯です!とうもろこしの使い方に迷ったら、是非作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたとうもろこし!茹でも、焼きも飽きたら、次は炊き込みご飯でしょ
ということで、ベーコンを入れて作ってみました。

簡単!とうもろこしご飯*ベーコン入り

とうもろこしの甘さとベーコンの旨味たっぷりの洋風炊き込みご飯です!とうもろこしの使い方に迷ったら、是非作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたとうもろこし!茹でも、焼きも飽きたら、次は炊き込みご飯でしょ
ということで、ベーコンを入れて作ってみました。

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材料

米 2合分
  1. 2合
  2. 2合の目盛りまで
  3. とうもろこし(生) 1本
  4. ベーコン 70〜80g
  5. コンソメ 大さじ2
  6. ひとつまみ
  7. バター 20g
  8. 黒コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    米は洗って、2合分の目盛りまで水を入れておきます

  2. 2

    とうもろこしは包丁で実を削いで、ベーコンも適当な大きさに切ります
    角切りでも、薄切りでもお好みの切り方でOKです

  3. 3

    炊飯器に、コンソメ、塩、とうもろこし、ベーコンを入れて、スイッチをオンに

  4. 4

    炊き上がったら、バターを入れて全体をよく混ぜ合わせ、蓋をして少し蒸らせば出来上がり!

  5. 5

    お茶碗に盛ったら、お好みで黒コショウを振ってください
    パセリも、合いますよ

コツ・ポイント

ベーコンから旨味と塩分が出るので、塩はひとつまみで十分です。
後から入れるバターもお好みで量を調整してください。
余ったご飯は、オムライスや、リゾット、ドリアなどにアレンジできます!!

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Coco*latte
Coco*latte @cook_40074242
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少しメタボの夫と二人暮らし♪美味しい料理でダイエット!を実践中〜簡単でおいしい、そんなお料理開発中です。こちらでブログも書いてます→http://ameblo.jp/coco-latte2014/
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