作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り種を取る。ハンバーグのタネを中に詰める。
- 2
肉の表面に小麦粉・溶き卵・パン粉を順につける。
- 3
フライパンに油を熱し、パン粉の面を下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返して弱火にし蓋をしてじっくり焼く。
- 4
中まで火が通れば完成です。食べるときはケチャップをつけて。
- 5
- 6
コツ・ポイント
ハンバーグのタネに塩･コショウを加えてしっかり味付けをすればケチャップ無しでも美味しいです。
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