おばあちゃんの味♪カボチャの煮物
ayabian @cook_40034475
ほっこり♥落ち着く田舎の味♪料亭の品のいいかぼちゃとは違って濃い味がおいしいのですぅ～～(o￫ܫ￩o)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれました。かなり目分量な調味料ですが、これで作ると田舎っぽい味で懐かしいー！
おばあちゃんの味♪カボチャの煮物
ほっこり♥落ち着く田舎の味♪料亭の品のいいかぼちゃとは違って濃い味がおいしいのですぅ～～(o￫ܫ￩o)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれました。かなり目分量な調味料ですが、これで作ると田舎っぽい味で懐かしいー！
作り方
- 1
かぼちゃを種付きでラップしたまま、電子レンジで1分半加熱する。（こうすると全体が少し軟らかくなって包丁が入りやすくなります）
- 2
かぼちゃを適当な大きさに切り、ひたひたの水に入れて火にかけ、5分ほど煮る。
- 3
②に★の調味料を入れ更に5分ほど煮る。火を止め、荒熱がとれるまで放置して出来あがり♪
コツ・ポイント
煮汁に入れて放置することで味がしみます♪
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