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キュウリとニンニクの漬物
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キュウリとニンニクの漬物-レシピのメイン写真

キュウリとニンニクの漬物

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

ピリ辛でニンニクが効いた漬け物です。長時間漬けたほうが美味しいです♡
このレシピの生い立ち
キュウリを大量消費したいときに作ります!

ピリ辛でニンニクが効いた漬け物です。長時間漬けたほうが美味しいです♡
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キュウリとニンニクの漬物

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

ピリ辛でニンニクが効いた漬け物です。長時間漬けたほうが美味しいです♡
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材料

1人分
  • キュウリ 250g
  • ニンニク 1かけ
  • 塩 小さじ1/2
  • 鷹の爪 少々
  • ★酒 小さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリを乱切りに、ニンニクは薄切りに鷹の爪は種を取り除き少し小さめに切る

  2. 2

    キュウリに塩を振って揉み、しんなりしたらニンニクと鷹の爪を加えてさらに揉む

  3. 3

    ➁に★を加え、さらによく揉みこむ

コツ・ポイント

※よく揉み込むこと

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マグ♪
マグ♪ @cook_40095120
2016/08/07 11:07に公開

このレシピのキーワード

つけもの キュウリ にんにく 酒 トウガラシ

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