キャベツもやし豚肉の簡単重ね蒸し☆

あかねぷりん
あかねぷりん @cook_40083072

準備も簡単!調理も簡単!すぐ火も通っちゃうし!でも野菜バクバク食べれちゃう☆2009年9月17日話題入り!ありがとう♪
このレシピの生い立ち
うちのおかん直伝!でもむっちゃ簡単♪野菜ムシャムシャ食べたい時に作るそうです。

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. もやし 1袋
  3. 豚肉こまorバラ) 100g
  4. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 適量
  5. お酒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉にひたひたのめんつゆを入れ、下味をつける。キャベツはザク切りにしておく。

  2. 2

    鍋にキャベツ→もやし→豚肉→キャベツ→もやし→豚肉→キャベツ、の順に乗せる。

  3. 3

    上からお酒を1周くらい回しかけ、鍋に蓋をして、コンロに火をつける。(弱火~中火くらい)

  4. 4

    豚肉に火が通ったら完成です!お皿に取り分けてどうぞ♪

  5. 5

    2009年9月17日、自身初めての話題入りしました。本当に嬉しいです!皆さんありがとうございます♪

コツ・ポイント

豚肉にしっかり下味が付いていて、その味が全体に行き渡るので、余計な味付けはいたしません♪やはり味付けが薄いな~と感じるようであれば、少量のめんつゆをかけても良いかも。もやしと豚肉だけでもできます!

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レシピ作者

あかねぷりん
あかねぷりん @cook_40083072
に公開
中学生双子と暮らす30代シンママです( ´﹀` )♡
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