作り方
- 1
なべに水500ｃｃを入れ、干椎茸をおろし金でおろして入れ、火にかけます。
- 2
細かく刻んだキャベツ・人参・小ネギ・鶏肉をいれ、よく煮ます。
- 3
野菜が柔らかくなったら、ごはんを入れて、さらによく煮ます。
- 4
水分がすくなくなってきたら、味噌で味をつけて、さいの目に切った豆腐を加えて少し煮たら完成です。
コツ・ポイント
南瓜かサツマイモがあればもっとよいお味になります。
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satomiやえ -
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