ジャガイモカレー炒め（シャキシャキ）
h_ashed @cook_40033202
シャキシャキっとした歯ごたえでピリッと辛い
子供から大人まで食べられておいしい料理です♪
このレシピの生い立ち
私が子供のとき母がよく作ってくれました。
ジャガイモカレー炒め（シャキシャキ）
シャキシャキっとした歯ごたえでピリッと辛い
子供から大人まで食べられておいしい料理です♪
このレシピの生い立ち
私が子供のとき母がよく作ってくれました。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りして水にさらし、ザルに上げておく。
- 2
フライパンにバターを溶かし１のじゃがいもを炒める。しんなりしてきたら
カレーパウダーと塩コショウで味付け（好みの味に）
コツ・ポイント
炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので
適度に炒めてください。
家は子供がいるので、カレーパウダーは風味＆いろ付け程度にしてます。コショウも少なめで塩で味を調えています。
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