鶏のさっぱり煮

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ru-3 @cook_40074938

良くあるレシピですが、分量も覚えやすく簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
お酢を買った時に付いてきた、レシピの分量(調味料)を変えてみました。
(そのままの分量だと、少しからいので)

鶏のさっぱり煮

良くあるレシピですが、分量も覚えやすく簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
お酢を買った時に付いてきた、レシピの分量(調味料)を変えてみました。
(そのままの分量だと、少しからいので)

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材料

3~4人分
  1. 鶏手羽元 12~16本
  2. ゆで卵 1人 1個
  3. にんにく 1かけ
  4. しょうが 1かけ
  5. ●酢 100cc
  6. ●しょうゆ 100cc
  7. ●水 100cc
  8. ●砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    しょうがは薄切り
    にんにくは軽くつぶし
    手羽元はよく水気をふいておく。

  2. 2

    鍋に●の調味料と
    にんにく・しょうがをいれ、煮立たせます。

  3. 3

    煮立ったら、手羽元と
    ゆで卵を入れ、
    中火で20分ほど煮込みます。

コツ・ポイント

ゆでたブロッコリーをそえたら、色味がきれいです。

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