簡単!ゴーヤでおやき★

スズんこ
スズんこ @cook_40095305

大量にゴーヤを頂くのですが、レパートリーがなかなかない!(・_・;
そんな時に簡単にパパっと作れるおやきをご紹介★
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味が苦手で苦味を控えたレシピがないかと考えました。1人で小腹が空いた時に簡単にできます!

簡単!ゴーヤでおやき★

大量にゴーヤを頂くのですが、レパートリーがなかなかない!(・_・;
そんな時に簡単にパパっと作れるおやきをご紹介★
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味が苦手で苦味を控えたレシピがないかと考えました。1人で小腹が空いた時に簡単にできます!

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材料

4つ分
  1. ゴーヤ 1/3-1/2本
  2. 黒ごま 大1.5-2
  3. 片栗粉 大4
  4. 小麦粉 大3
  5. 30ml
  6. ※お好みでネギや紅しょうがなど

作り方

  1. 1

    ゴーヤは適当に切り、水と一緒にミキサーにかけてペーストにする。ペーストにしたゴーヤにゴマ、片栗粉、小麦粉を加え混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油(大2)を加え、中火にして形を整え焼く。裏表で約2分ずつで完成★

  3. 3

    お好みで他の野菜も入れると具だくさんになります。
    ゴーヤの苦みは無いので食べやすいですよ★

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。昔ながらのおやつな感じです(^^)

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スズんこ
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新米ママとして料理に家事に頑張ってます!ズボラな性格なのでとにかく簡単なレシピを♪
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