南瓜とチーズのおやつ餃子
punyuri @cook_40095697
ほんのり甘い南瓜の優しい味に癒されます。
チーズの塩気であと引く美味しさです。
このレシピの生い立ち
子供の頃良く作っていたのを ふと、思い出したので。南瓜コロッケと餃子が大好物の息子に食べさせてあげようと思い、思い出しながら作りました。
分量や味付け等は完全に忘れて思い出せなかったので、自分の好みの量と味にアレンジしました(笑)
南瓜とチーズのおやつ餃子
ほんのり甘い南瓜の優しい味に癒されます。
チーズの塩気であと引く美味しさです。
このレシピの生い立ち
子供の頃良く作っていたのを ふと、思い出したので。南瓜コロッケと餃子が大好物の息子に食べさせてあげようと思い、思い出しながら作りました。
分量や味付け等は完全に忘れて思い出せなかったので、自分の好みの量と味にアレンジしました(笑)
作り方
- 1
プロセスチーズはレーズンと同じくらいの大きさに刻んでおきます。
- 2
南瓜は適当な大きさに切って蒸かします。
-
- 3
南瓜を潰します。
-
- 4
塩小匙1/4とレーズンを入れ混ぜます。
-
- 5
チーズを入れ混ぜます。
-
- 6
こんな感じ。
-
- 7
具が無くなるまで ひたすら まきます。
＊具をパンパンに入れると揚げたときに具が出てきてしまうので、ほどほどで。 -
- 8
180℃の油で上げて完成。
ケチャップ、ソース、醤油等お好みの調味料でどーぞ。
辛いのがOKの方はスイートチリもオススメ -
コツ・ポイント
具の入れすぎ注意。揚げると具が膨らむので、口が開いて中身がはみ出ちゃいます。
皮が余ったときは、子供のおやつや、小腹が空いたときに、ピザにしてたべてます。
餃子の皮ピザ 結構我が家では子供達に人気でわざと多目に皮を購入(笑)
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