じっくりコトコト海老のビスクでパスタ★
milmilch @cook_40095459
カップスープの素でかんたんにできる濃厚おいしいパスタです♪
このレシピの生い立ち
じっくりコトコトシリーズが大好きです。
海老の風味がとっても濃厚でおいしい！と思ったので、アレンジしてパスタにしてみました。
じっくりコトコト海老のビスクでパスタ★
カップスープの素でかんたんにできる濃厚おいしいパスタです♪
このレシピの生い立ち
じっくりコトコトシリーズが大好きです。
海老の風味がとっても濃厚でおいしい！と思ったので、アレンジしてパスタにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
具になる玉ねぎ、えのきをカットします。
-
- 2
パスタを茹でながら具を炒めます。オリーブオイルを温め、にんにくを入れ、香りがしたら玉ねぎ、えのきを入れ炒めます。
- 3
火が通ったら塩こしょうで味つけをします。
コップでパスタの茹で湯100mlでスープの素をよく溶かし、フライパンに入れます -
- 4
炒めた具とスープがなじんだら、ケチャップ大さじ1/2を入れ、温まったらソース完成です♪
(ケチャップはなくてもOKです) - 5
茹であがったパスタをソースに絡め、盛り付けたら完成です♪
お好みでベビーリーフ、バジルなどで飾っても◎ -
コツ・ポイント
★具材にむきえびを入れると見た目も豪華に、おいしいです
★カップスープを作るときのお湯の量150mlよりも少ない量のお湯で溶かすのがコツ。濃厚になります！
★パスタの茹で湯を使いましたが、牛乳や生クリームで作るとクリームパスタに...♪
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