鶏むね肉で！もやしとレタスの肉野菜炒め♪
331ミミイ @331_mimii_
もやしとレタスに、鶏むね肉を使った肉野菜炒めです(^^)♡
簡単、オイスターソースでコクが出ます！
鶏むね肉で節約にも☆
このレシピの生い立ち
レタスを使った肉野菜炒めにしたかったので(о´ `о)♪
鶏むね肉で、ボリュームたっぷりに☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、エリンギは薄くスライスする。
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- 2
レタスはちぎって洗い、水をきる。
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- 3
鶏むね肉は、削ぎ切りにする。
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- 4
フライパンにサラダ油をひいて熱し、野菜を炒める。
- 5
油が全体に回ったら、蓋をして蒸し焼きにし、野菜をしんなりさせる。
- 6
野菜に火が通ったら、鶏むね肉も加えて炒める。
- 7
鶏むね肉に火が通ったら、調味料を入れて、全体に馴染んだら火を止める。
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コツ・ポイント
鶏むね肉は、炒め過ぎるとパサつくので、サッと火を通して下さい！
鶏肉の皮の有無は、お好みで(^_^)
家では皮無しで作っています！
野菜は、しめじや人参を入れても美味しいです♪
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