キャベツ、小松菜、ピーマンは粗みじん切
人参は薄くスライスして他の材料と同じ大きさに切ります。

サバは水気を切ってほぐしておきます。

* を混ぜ合わせます。

お好み焼きの生地のボールに材料全て加え
さらにチーズも加えてざっと混ぜ合わせます。

フライパンを中火強に温めます、しばらくしたら中火に落とし、材料を丸くひろげて焼いていきます。

コンガリ焼けたらひっくり返します。

蓋をして中まで火を通して下さい。

蓋を取り、もう一度ひっくり返し２分ほど焼きます。

焼けたらすぐに、お皿に移しお好み焼きソースをかけます。

その上からマヨネーズをかけます。

鰹節を振ります。

お好みで青のり、もみ海苔等を散らします。
出来上がりで～す♡

中にはたっぷりの野菜です、サバの水煮缶がよく合います＾＾

ニラ、成田もやし、キャベツ、小松菜、ちくわバージョンです。