梅ジュースにチアシードを入れます。

15分から1時間ほど好みの時間おいておくとチアシードが水分を吸ってちょっと膨張します。

粉ゼラチンを少量の水でふやかします。

別の小鍋に水と、ふやかした粉ゼラチンを入れて弱火で加熱します。ゼラチンを混ぜて溶けたらすぐ火からおろします。

チアシード入りの梅ジュースにナタデココ、ゼラチンが溶けたお湯を入れて混ぜます。

グラスにつぎます。

ラップをして冷蔵庫に入れて固めます。

ゼリーのできあがり♪　チアシード、ナタデココの食感が楽しくて、梅ジュースの甘ずっぱさが夏にぴったりです。