作り方
- 1
きゅうりを洗ってスライサーで切る。大葉は細切り。
- 2
きゅうりをボールに入れ、塩ひとつまみを振り、しんなりするまで冷蔵庫に入れておく。(１０分くらい)
- 3
別のボールに★の調味料を混ぜ合わせる。(しょうゆは少なめで)
- 4
きゅうりを絞り、大葉と③とすりごまを混ぜ合わせる。
- 5
仕上げにかつお節を振りかけ、出来上がり♪
コツ・ポイント
Ｍａｍａ的には、『オニザキ』のすりごま白がオススメ(b^ー°)
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