たっぷり！マンゴームース
sachi825 @sachi825
マンゴーの果肉をたっぷり使った、濃厚！ふんわりなマンゴームースです♡
このレシピの生い立ち
マンゴーをたくさん貰ったので、マンゴームースにしました♪
たっぷり！マンゴームース
マンゴーの果肉をたっぷり使った、濃厚！ふんわりなマンゴームースです♡
このレシピの生い立ち
マンゴーをたくさん貰ったので、マンゴームースにしました♪
作り方
- 1
ゼラチンを小さなボウルに入れ、牛乳の分量から大さじ2杯入れてふやかし、レンジで約20秒加熱して溶かす
-
- 2
マンゴーをフードプロセッサーに入れ、滑らかに撹拌する
-
- 3
1から、200g取り出して、冷蔵庫で冷やしておく（トッピングに使います）
-
- 4
2に、1・牛乳・練乳（大さじ2杯）を加えて、さらに撹拌する
-
- 5
生クリームをボウルに入れ、練乳（大さじ1杯）を加えてハンドミキサーで6分立てにする
-
- 6
5に４を加え→
-
- 7
滑らかに混ぜ合わせる
-
- 8
7を器に流し入れ、ラップ（フタ）をして冷蔵庫で冷やし固める
-
- 9
8の真ん中にホイップクリームを絞り、周りに3を流し入れ、ブルーベリーをトッピングしたら、出来上がり！
-
- 10
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 11
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 12
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
1をふやかしてる間に、2・3の作業をします。
マンゴーは、皮をむいて種を取り除いた実の部分のみ使用してます！
3の甘さが足りない時は、ハチミツを少々混ぜ合わせておきます。
似たレシピ
-
-
ドライマンゴーで✿ふんわりマンゴームース ドライマンゴーで✿ふんわりマンゴームース
フレッシュなマンゴーが手に入らない時はドライマンゴーで✿ほのかに香るマンゴーとふんわり優しい食感のトロピカルムースです♫
-
-
-
-
フレッシュマンゴーで♡マンゴームース フレッシュマンゴーで♡マンゴームース
フレッシュマンゴー1個で作る簡単ムース。生クリームの泡立て無しでも、メレンゲだけで、ふんわりムース風に出来ました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17832699
