ふわふわ卵で♪うな玉そうめん☆
あんmommy @cook_40095963
鰻丼ではちょっとヘビーな時にピッタリなちょっと贅沢なそうめん☆
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれたうなたまそうめん♪思い出して作ってみました!
ふわふわ卵で♪うな玉そうめん☆
鰻丼ではちょっとヘビーな時にピッタリなちょっと贅沢なそうめん☆
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれたうなたまそうめん♪思い出して作ってみました!
作り方
- 1
卵にマヨネーズを加えて混ぜ、ふんわりフライパンで焼く(焼きすぎない程度)
- 2
お皿に茹でたそうめんと1の卵･細切りにした鰻の蒲焼き･刻んだねぎを入れてそうめんつゆをやや少なめにいれて出来上がり!
- 3
※写真のように別盛りにして好きなようにいれて食べるのもありですよ～(うちの子は鰻があまり好きではないので大人だけ♪)
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを入れて焼くとふんわり柔らかな炒り卵になります。
似たレシピ
-
-
-
-
夏を乗り切る！栄養いっぱい豆苗サラダ素麺 夏を乗り切る！栄養いっぱい豆苗サラダ素麺
さっぱりあっさりがいいけど、栄養もあった方がいいな。そんな時は豆苗のサラダ素麺！夏のランチにぴったりです。
-
-
-
おもてなしにそうめん器でアレンジそうめん おもてなしにそうめん器でアレンジそうめん
そうめんを器にして揚げて見ました。そうめんの具を色々乗せてちょっとおしゃれに❗そうめんつゆでいただきます
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17832770
