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[簡単]塩ポン酢 作り方
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[簡単]塩ポン酢 作り方-レシピのメイン写真

[簡単]塩ポン酢 作り方

かおかお1025
かおかお1025 @cook_40072804

塩ポン酢 作り方 実家の庭の柑橘がなりすぎていたので作りました。
このレシピの生い立ち
実家にある木にいっぱいなってるけど使わない柑橘たち…ポン酢にしてみました

塩ポン酢 作り方 実家の庭の柑橘がなりすぎていたので作りました。
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かおかお1025
かおかお1025 @cook_40072804

塩ポン酢 作り方 実家の庭の柑橘がなりすぎていたので作りました。
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材料

  1. ゆず 70cc位
  2. 酢 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 昆布 3センチくらい適当
  6. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    みりん酒は一度煮立てる

  2. 2

    瓶にぜんぶいれてフリフリ

  3. 3

    昆布は二日後に出す

  4. 4

    果汁が多いので、1週間から10日くらいで使いきりがいいです。かおりもいいし。

コツ・ポイント

絞るときに皮もぎゅうっとするといい香りがつきます。無農薬のもので作りましょう。

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かおかお1025
かおかお1025 @cook_40072804
2016/08/01 08:09に公開
毎日おいしいご飯を検索しまくっています！ちっちゃい子供8歳と、おっきい子供旦那様のお世話に追われているわたしです。
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