本格♡ピーマンとじゃがいものバジル炒め
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
ハーブの香りと素材の味で夏料理にぴったり！！お酒が好きな旦那さんも喜ぶ簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
さっと、一品。お酒のつまみになります。夏にビールをがっつり飲みたいときにさっと作れる料理です。面倒な手間はいりません。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、ｽﾗｲｽにんにくを炒める
- 2
材料をそれぞれ、適当な大きさに切り、じゃがいもを先に１分ほど茹でる
- 3
ベーコン、茹でたじゃがいも、ピーマン、舞茸を順に炒める
- 4
塩、バジルをお好みで入れ、味付けする
コツ・ポイント
舞茸は、個人的に好きなので敢えて材料に加えました。入れなくても充分美味しいと思いますが、入れる場合は、炒めすぎないよう最後にさっと炒めるようにしてください。具材は大きい方が、旦那さんが喜ぶ夏料理にしあがりますよ☆彡
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レシピ作者
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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