鮭フレークdeとろ～りクリームオムレツ♪
イチママ♪ @cook_40095651
鮭フレークと豆腐を和えたものを卵でくるみました！ちょっぴりはみ出た具は、ソースにしちゃいましょう(*^^*)
このレシピの生い立ち
鮭フレークのビン詰めが、底に少し残り、活用を考えていたらオムレツに変身しました。イチオシです！
アプリでひらく作り方
- 1
☆をボールにいれ、よく混ぜておく。
- 2
熱したフライパンに、サラダ油を入れ、よくほぐした卵を流し入れ、まるく広げる。
- 3
２の中心に、☆をのせ、卵でくるむ。両面焼けたら、皿に取り出す。
- 4
ちょっぴりはみ出た具が残る３のフライパンに、めんつゆを入れ、温める。オムレツにかける。
- 5
お好みの野菜を添えて、完成。
コツ・ポイント
絹ごし豆腐を使う方が、具がなめらかに仕上がり、クリーム感が出ます。
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