タラとレタスのかき玉汁と取分け離乳食
おまめさん @cook_40022585
ヘルシーで栄養満点の真鱈とレタスのかき玉汁です。
取分けて離乳食にもＯＫです。
このレシピの生い立ち
10ヶ月の我が子も食べられるものにしたかったので。
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- 1
真鱈は骨を抜き、6等分くらいに切る。
レタスは食べやすい大きさに切る。
しめじは石突を取りほぐす。 - 2
鍋に水としめじと無添加コンソメ1本を入れ沸騰させる。
- 3
2に真鱈を加え仲間で火を通す。
- 4
3にレタスを加え、さっと煮る。
離乳食の場合は、ここで取分け、具を子供の食べやすいサイズに切る。
-
- 5
4に無添加コンソメを更に1本加える。
- 6
汁をかき混ぜながらほぐした玉子を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
コンソメは無添加のものを使用しましたが、普通のものでもＯＫです。
まだ子供に玉子を与えていなかったので、玉子を加える前に取分けましたが、玉子が大丈夫な場合は、玉子を加えてから取分け、最後にコンソメを追加してください。
味が薄い場合は塩を加えて調節してください。
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