大根とツナのホットミルクグラタン
あぐうあ @cook_40092913
大根を洋風に♥
生クリームやバターを使わなくても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
友人が、ベーコンと大根で作っていました。
たまたま、ベーコンがなかったので、ツナにしました。
余りキャベツにはこちら
レシピＩＤ:20407739
キャベツの和風グラタンもどーぞ。
大根とツナのホットミルクグラタン
大根を洋風に♥
生クリームやバターを使わなくても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
友人が、ベーコンと大根で作っていました。
たまたま、ベーコンがなかったので、ツナにしました。
余りキャベツにはこちら
レシピＩＤ:20407739
キャベツの和風グラタンもどーぞ。
作り方
- 1
大根は、千切りあるいは、細めの短冊に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル（分量外）小さじ１程度を熱し、大根を入れてよく炒める。
- 3
大根が透明っぽくなったら、ツナを加えて更に炒める。
- 4
※ツナ缶は汁ごとで大丈夫ですが、あっさり好きさんは汁気油気をきってください。
- 5
大根が柔らかくなったら、小麦粉を全体にまぶして炒め、牛乳を加える。
- 6
塩こしょうとコンソメで味を整える。
- 7
耐熱容器に、フライパンの中身をいれ、溶けるチーズを乗せる。
- 8
オーブントースターでチーズがコンガリするまで焼く。
- 9
-
- 10
← クックYN690Eさんが、大根煮物リメイクで作ってくださいました。
すごい！！
気長に炒める手間なしでいいですね♡ - 11
にんじんやブロッコリー入れても美味しいです。
レンコンやゴボウも美味しいですね♡ - 12
コツ・ポイント
大根はやわらかくなるまで気長に炒めてください。
ウインナやハム、ベーコンでも美味しいです。
小麦粉は、一度ふるうほうが、ダマになりにくいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835203
