栗きんとんdeサクサク☆ミニマロンパイ
くろｃｈ． @cook_40050301
おせちで余った栗きんとんを、
一口サイズのマロンパイにしてみました♪
このレシピの生い立ち
おせちで余った栗きんとんで作ってみました(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
栗きんとんの栗は細かく刻み、あんとよく混ぜ合わせておく。
- 2
パイシートはお皿やお椀などで円形に型をとる。(→合計8枚)
円形にとったパイシートをさらに半分に切る。(→合計16枚) -
- 3
2のパイシートのうち、4枚には包丁で切り込みを3ヵ所入れる。
-
- 4
2の切り込みを入れていないパイシートのうえに、栗きんとんを周りを少し残して広げてのせ、その上に3のパイシートをかぶせる。
-
- 5
周りをフォークでしっかり押さえる。
-
- 6
パイの表面に溶いた卵黄を塗る。
- 7
220℃のオーブンで10分焼き、180℃に温度を下げて5～6分焼く。
コツ・ポイント
栗きんとんは入れすぎないようにしてください。
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ぺろずキッチン -
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