味噌牛丼♪牛肉のやわらか簡単味噌炒め
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クックchitannさん、作って下さってありがとう！しょうゆ味の牛丼もね良いけれど、味噌味の牛丼はいかが？
このレシピの生い立ち
牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚
茗荷（みょうが）
性味：辛・温
帰経：肺・大腸・膀胱
効能：発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振、
味噌牛丼♪牛肉のやわらか簡単味噌炒め
クックchitannさん、作って下さってありがとう！しょうゆ味の牛丼もね良いけれど、味噌味の牛丼はいかが？
このレシピの生い立ち
牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚
茗荷（みょうが）
性味：辛・温
帰経：肺・大腸・膀胱
効能：発汗解表、散寒通陽、解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振、
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
牛肉を一口大に切って、塩こしょうと卵を加えて、手で肉にもみこむように混ぜる
-
- 3
２に片栗粉をふりいれて混ぜ、
-
- 4
油大さじ１を『加えてさっくりとほぐす
-
- 5
★味噌★しょうゆ★砂糖★酒★みりん★ごま油を混ぜて、味噌だれを作る
-
- 6
玉ねぎは薄切り、茗荷は縦に４等分に切り、フライパンに油少々を入れ炒める
-
- 7
４の牛肉を入れて炒める
-
- 8
５の味噌だれを加え、材料に味をからめ、白ゴマを散らす
-
- 9
出来上がり！器に熱いご飯を盛りつけ、９を盛り付ければ、味噌牛丼に！
-
コツ・ポイント
鶏もも肉とナス・ピーマン簡単！味噌炒め♪
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3929093
の鶏もも肉を牛肉で作りました！
カテゴリに掲載して頂きました！有難うございました（2016年11月28日）
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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