☆夏のたまご焼き☆

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

梅マヨネーズで和えたきゅうりを芯にして、たまご焼きを作りました。夏向きのさっぱりパリっとした玉子焼きです^^
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山収穫できたので、いろいろ作った中のひとつです。

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材料

1本分
  1. たまご 3個(MSサイズ)
  2. きゅうり 1/3本
  3. 梅干(小さいもの) 1個(大きい梅干なら果肉小さじ1/2)
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. だし汁 大さじ3

作り方

  1. 1

    きゅうりを切る。

  2. 2

    これくらいの分量でマヨネーズと種を取ってペーストにした梅干を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2ときゅうりを和える。

  4. 4

    溶き卵にだし汁を加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    3を芯にして玉子焼きを作ってください。(いつもの要領で~)

コツ・ポイント

芯にして巻くときにしっかり巻いて下さい。

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レシピ作者

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289
に公開
三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です^^そしてB'zが大好き☆=
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