ふわふわ♡スイートポテト♪
♡みんと♡ @cook_40096411
家にある材料で手軽にオーブントースターで出来上がります。
このレシピの生い立ち
普段サツマイモはあまり食べないのに箱でいただいてしまい、スイートポテトなら食べると子供達が言うので作りました。
甘い物苦手、料理も苦手な私なので手間はかかっていないし、甘さ控えめです。
ふわふわ♡スイートポテト♪
家にある材料で手軽にオーブントースターで出来上がります。
このレシピの生い立ち
普段サツマイモはあまり食べないのに箱でいただいてしまい、スイートポテトなら食べると子供達が言うので作りました。
甘い物苦手、料理も苦手な私なので手間はかかっていないし、甘さ控えめです。
作り方
- 1
芋の皮をむいて1cmくらいの輪切りにして、水から茹でる(竹串が通るぐらい)。
-
- 2
茹であがったら湯を捨て、芋をつぶし一度取り出して裏ごしして、フライパンに戻す。
-
- 3
フライパンを弱火で温めながら溶かしたバター、砂糖を入れて混ぜ合わせ牛乳を混ぜながら少しずついれる。
-
- 4
天板にアルミホイルを敷き、形を成型して並べ卵黄を塗り、ごまをかけ、オーブントースターで5~7分焼く。
-
コツ・ポイント
☆裏ごしすると滑らかになりますが、好みの感じに潰すだけでもいいと思います。
☆3の工程で水分を飛ばしていますが、牛乳の量で好みの硬さに調整して下さい。
☆甘さは控えめに出来上がりました。
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