秋冬に簡単きのこスープ ほっこり優しい味
えみんちゅー☆ @cook_40096472
寒い日にピッタリ！
飲めばほっこり(#^-^#)
簡単に作れる栄養満点のきのこスープです
このレシピの生い立ち
栄養満点のきのこをたくさん食べさせたくて考えました。
今回は2歳の子に合わせて、きのこは全部みじん切りです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、にんじん・ベーコン・きのこは食べやすい大きさに切る。
- 2
【1】の材料をバターで焦がさないように炒める。
- 3
牛乳・豆乳・コンソメを加え沸騰させないように煮込む。
- 4
塩胡椒で味を調え、粉チーズを入れ軽く混ぜれば完成☆
コツ・ポイント
焦がさないように炒めることと、沸騰させないように煮込むこと。
それだけ気をつければ、とっても簡単に作れます♪
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