思いっきり分離してます・・・。

いつも白ごまでやるから気付かなかった・・・。
このレシピの生い立ち
黒ごまペーストを買ったものの放置していて期限が近づいてきたので慌てて消費・・・。
調べたら黒ごまプリンは、プリンと名乗りつつゼラチンで作ったものが多くて。　自分のレシピを少し変えて作りました。
アレは店用で、卵は半分卵黄のみの使用なんだけど、家でそんなことしたら卵白余っちゃうので全卵で作りました。

カップが溶けそうでこれ以上温度も上げられず、時間もかけられず。
ちょっと怖かった。