かんたん！海苔の佃煮
けりーｃｈａｎ @cook_40044189
海苔、キッチンにねむってませんか？？
買わなくてもこんなに簡単に作れちゃいます。
無添加だし、味は好みに調整できます。
このレシピの生い立ち
頂き物の海苔がたくさんあって、あまり美味しくなかったので佃煮にしました。おにぎりにいれてもおいしいよ
かんたん！海苔の佃煮
海苔、キッチンにねむってませんか？？
買わなくてもこんなに簡単に作れちゃいます。
無添加だし、味は好みに調整できます。
このレシピの生い立ち
頂き物の海苔がたくさんあって、あまり美味しくなかったので佃煮にしました。おにぎりにいれてもおいしいよ
作り方
- 1
だし汁を作っておく。
乾燥椎茸、昆布、どちらか一方でもよし。のりを細かくちぎっておく。
- 2
小鍋にちぎった海苔、だし汁、昆布しいたけもきざんで入れ、弱火にかける。
（だし汁はかぶる位まで。足りなければ水で。） - 3
醤油、みりんをいれる。
10分くらい火にかける。
水分が飛んできたら、火からおろし冷ます。
コツ・ポイント
シソの実や、梅などでいろんなアレンジができます。
海苔は小さめにちぎるとよいです。
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