たまには*なまこ

みるきー*ちゅり
みるきー*ちゅり @cook_40050364

見た目は悪い(笑)なまこだけど、実は
コリコリで美味しい!
このレシピの生い立ち
家は毎年、大晦日に食べます。

たまには*なまこ

見た目は悪い(笑)なまこだけど、実は
コリコリで美味しい!
このレシピの生い立ち
家は毎年、大晦日に食べます。

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材料

3人分
  1. カット済み青なまこ 150グラム
  2. もみじおろし
  3. 大根 2/3本
  4. 鷹の爪 4本
  5. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    なまこを器に分け移す。

  2. 2

    大根の中心に穴をあけ、種をだした鷹の爪を刺し込む。

  3. 3

    大根を真っ直ぐに下ろし金ですったら、もみじおろしの完成。

  4. 4

    なまこの上に水気を絞ったもみじおろしをのせてポン酢をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ないですよ(*^_^*)

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