春雨＆もやし★オイスターソース炒め★
beruhime @cook_40085834
フライパンで炒めるだけ★簡単で、美味しいです。
このレシピの生い立ち
春雨が好きなので、何かと登場する我が家。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し、千切りにした生姜と鶏ひき肉を炒めます。その際カツオだしの素1袋入れて下さい。
- 2
ひき肉がポロポロになったら、お湯で戻した春雨ともやし、しいたけを入れて炒めます。
- 3
仕上げにオイスターソースを回し入れ、塩・胡椒で味を調えて出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
鶏ひき肉はかたまりやすいので、ポロポロになるまで、かき回せながら炒めて下さい。
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